Domaine Coteaux des Margots La Pie Côl Mâcon-Pierreclos Blanc 2023

Domaine Coteaux des Margots

La Pie Côl

Mâcon-Pierreclos AOP

Blanc 2023

Notre cuvée de Mâcon-Pierreclos blanc "la Pie Côl" est vendangée à la main sur nos plus vieilles parcelles de chardonnay du village de Pierreclos. La fermentation se fait à froid et en levures naturelles. L'élevage est quant à lui réalisé en cuve (50%), en fûts de 300 litres (30%) et pour la première fois en jarre en gré (20%).

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Description
Fiche technique

	Pays	France
	Région	Bourgogne
	Appellation	Mâcon-Pierreclos
	Cuvée	La Pie Côl
	Couleur	Blanc
	Millésime	2023
	Cépage	Chardonnay
	Alcool	13%
	Contenance	75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE

Œil

Couleur dorée, intense, reflets or.

Nez

Aromatique, généreux arômes de fruits frais.

Bouche

Subtiles notes de coing, minérale.

Accords mets & vin

À vocation apéritive, Poissons, Andouillette grillée, Carpaccio de Saint-Jacques, Blanquette de veau

Potentiel de garde

De 2024 à 2029

Allergènes

Aucun allergène identifié