Domaine Coteaux des Margots | Boutique du vigneron
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Domaine Coteaux des Margots
  • Le guide des meilleurs vins de France 2024 : 18.4/20

Domaine Coteaux des Margots

La Pie Côl
Mâcon-Pierreclos AOP
White 2021
L'élevage long, à froid, donne aux arômes de notre cuvée La Pie Côl, une complexité hors norme. Vendangée à la main, sur une parcelle de chardonnay, elle est élevée 10 mois en cuve.
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Distinctions Le guide des meilleurs vins de France 2024 : 18.4/20
Pays France
Région Bourgogne
Appellation Mâcon-Pierreclos
Cuvée La Pie Côl
Couleur White
Millésime 2021
Cépage Chardonnay
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Elaboration

Sustainable viticulture. Traditional hand picking. Whole grapes, Temperature-controlled fermentation in stainless steel vats, Use of indigenous yeast. Ageing in stainless steel vats.

Œil

Golden colour, intense, golden highlights.

Nez

Aromatic, generous fresh fruit aromas.

Bouche

Subtle quince hints, mineral.

Accords mets & vin

For the aperitif, Fish dishes, Grilled chitterling sausage, Scallop carpaccio, Blanquette of veal

Température de service

11° - 13°

Potentiel de garde

From 2022 to 2027

Allergènes

No allergens identified

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