Culture conventionnelle. Vendanges manuelles. Fermentation thermo-régulée. Elevage en cuve inox, Bouchon traditionnel en liège. Sols calcaires.
Couleur or jaune.
Aromatique, subtils arômes de fleurs blanches, légers arômes d'abricot, arômes de minéral.
Harmonieuse, minérale, corps structuré, bonne persistance.
Terrine de poisson, Poissons en sauce, Viandes blanches grillées, Fromage de Chèvre, À vocation apéritive
11° - 13°
De 2020 à 2024
Aucun allergène identifié
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