Culture raisonnée. Pigeage fréquent, Utilisation de levures indigènes, Remontage. Elevage en barrique, Bouchon traditionnel en liège. Sols granitiques.
Couleur grenat, intense.
Riche, généreux arômes de fruits noirs, légers arômes de poivre noir.
Pâté en croûte, Viandes rouges grillées, Blanquette de veau, Volailles, Coq au vin
15° - 16°
De 2021 à 2025
Aucun allergène identifié
Nous utilisons des cookies pour améliorer votre expérience utilisateur. Pour se conformer à la nouvelle directive concernant la vie privée, nous devons vous demander votre consentement pour définir des cookies. En savoir plus